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常见坚果选购小技巧

楼主#
更多 发?#21152;冢?019-01-08 16:01

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开心果
未漂白?#30446;?#24515;果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的?#35805;?#39068;色明显惨白。自然成熟?#30446;?#24515;果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边?#30446;?#22312;底部是相连的?#27426;?#34987;机器压开?#30446;?#24515;果果仁基本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。市场上为了开心果更好看更?#26032;?#30456;,保质期更久。添加了各?#36136;?#21697;添加剂。所以,咱们在选购的时候果壳发白的千万不要买!
瓜子
咱们最常吃的坚果就是瓜子了。现在市面上各种味道的瓜子,看的?#25628;?#33457;?#26376;遙?#21619;道浓郁,口感不错。但?#35805;?#36825;种瓜子都添加了人工香料。所以味道浓郁的尽量不要买。还有瓜子本身摸起来是有纹路感的,太光滑?#30446;?#33021;添加了滑石粉,也不要购买。
花生
花生也是常吃的一种坚果。在选购的时候,尽量先尝尝味道,有哈喇?#28216;?#30340;就已经变质或者添加剂超标了。还?#26657;?#38395;起来很香,吃起来又酸又苦的也不能选购。
核桃
现在的核桃外表很多都是又白又净的,这些都是经过双氧水甚至是氨水清洗过的。?#34892;?#33647;剂是对人体有伤害的,可能会引起中?#23613;?#21478;外,吃起有哈喇?#28216;?#30340;就已经变质了,绝对不能选购的。
板栗
板栗口感软糯可口,冬天里可是我的最爱。但是有一些特别光滑漂亮而?#20197;?#29980;的,?#35805;?#26159;使用了甜蜜素增甜的效果;特光滑的,放了许久还依然有光泽的,往往?#25216;?#20102;石蜡。所以在选购的时候,?#27426;?#35201;选光泽感正常,不是特别光滑的那种栗子。
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